von der Pflanze zum Produkt

Meine Familie legt größten Wert auf Qualität, um hochwertigen und reinen Kaffee zu produzieren. Hierbei liegt der Schwerpunkt auf eben dieser Qualität anstatt auf Quantität.

Nach dem Fermentieren werden die Bohnen mehrmals aussortiert. Anschließend werden sie auf speziellen Hochbetten getrocknet, um Verunreinigungen vorzubeugen, danach werden sie für den Weitertransport nach Kigali bereit gemacht, wo sie in NAEB-Werken verpackt und für den Export vorbereitet werden.

01. Bepflanzung

Pflege der Kaffeepflanzen

02. die Ernte

erfolgt händisch ohne Maschinen

03. die Trocknung

auf Hochbetten (optional auch überdacht)

04. Weiterverarbeitung

- Fullwashed (lagernd in Tirol)
- Semi-washed, Honey, Natural (auf Anfrage)

05. Abfüllung & Transport

in Jutesäcken und GrainPro abgefüllt, gelagert in Vomp

einige Impressionen

Rohkaffee aus Ruanda

Immaculee Steinlechner
Tel.: +43 660 54 54 353
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